De gloednieuwe Spar van Houffalize heropent de deuren

“We hebben er van geprofiteerd om de oppervlakte van de winkel te verdubbelen. We beschikken nu over 525 m² waardoor we onze klanten beter kunnen bedienen”, zegt Marc Goffart, al 30 jaar verbonden aan Spar. Retail Partners Colruyt Group heeft voor de binnenafwerking gezorgd. Er is nu LED-verlichting en energiezuinige koeling met warmterecuperatie. De gevel is versierd met het nieuwe logo van Spar Colruyt Group.

Nieuwe rekken creëren een marktgevoel

De winkel ziet er luchtig en modern uit. De gekoelde producten zijn te vinden aan de ingang van de winkel. Er wordt een marktgevoel gecreëerd door een groot aanbod aan kaas, charcuterie en huisgemaakte traiteurproducten. De praktische inrichting combineert hoge en lage rekken die de winkel een ruimere indruk geven. Verschillende keren per dag maken Marc en zijn ploeg broden, stokbroden, pistolets en gebak voor de broodhoek.

Ook de kassa’s zijn anders ingericht. Er is geen rolband meer. Een medewerker verplaatst de boodschappen van de winkelwagen naar een andere, of van de winkelwagen in een boodschappentas. Dat maakt het contact tussen de klanten en de medewerkers nog persoonlijker en de wachttijd korter. Bovendien krijgen klanten productinformatie en receptideeën via de digitale schermen.

Dezelfde gezelligheid als bij de kruidenier

“Ik heb altijd veel belang gehecht aan het onthaal en de vriendelijkheid. Ik wil een gezellige sfeer creëren waarbij klanten zich goed voelen en hun boodschappen kunnen doen in een aangename omgeving, zoals bij een kleine kruidenier”, vertelt Marc. “Die vriendelijkheid is altijd onze sterkte geweest”, besluit Marc. De winkel ligt aan de Rue de Liège en is dus heel gemakkelijk bereikbaar voor de bewoners, maar ook voor de vele toeristen die de Ardennen bezoeken.