Eataly ook in Amsterdam? 10 Eataly-regels

De locatie biedt 3000 m² bruto vloeroppervlakte en is zowel vanuit de Nieuwezijds Voorburgwal als vanuit de Kalverstraat toegankelijk.

Het draait bij het inmiddels wereldberoemde retailconcept ‘Eataly’ naast het ‘gastronomische orgasme’ vooral om de ‘mensen’: de mensen die er werken, de mensen die verse producten en ingrediënten leveren en de mensen die er komen om zich onder te dompelen in het credo ‘Eat better, live better’ of ‘Beter eten, beter leven’.

‘Eataly’ kent tien basisregels:

1. We houden van eten.
2. Voedsel verbindt ons allemaal.
3. Onze passie is ons werk geworden.
4. Het geheim van het leven is kwaliteit.
5. Onze doelgroep is iedereen.
6. Eet, koop en leer.
7. We doen het samen.
8. We maken 3 beloftes: keuze, toegankelijkheid en kennis.
9. We bevestigen elke dag het vertrouwen.  
10. Het einddoel is dat klanten Eataly-fans voor het leven worden.

Naar verwachting opent de Eataly-vestiging in Brussel in 2023 op het Beursplein.