Deze site gebruikt cookies om uw surfervaring op deze website gemakkelijker te maken.
Groentevakman word je niet zomaar. En zeker geen twee jaar op rij. Alvo Zonhoven deed het wel en mag nu al voor de tweede keer de prijs in haar fruit- en groenterayon plaatsen. We gingen een kijkje nemen met AGF-expert Jan Prinsen van het Belgian Fresh Food Institute. En ook hij zag dat het goed was.
In de meeste buurtsupers weegt de energiefactuur steeds zwaarder door. Kan groene stroom een oplossing bieden? We gingen ons licht opsteken bij Alex Polfliet van Zero Emission Solutions.
Neven Ard Buijks en Rogier Coppens openden hun eerste fruitwinkeltje in de schuur van de ouders van Ard. Exact 20 jaar later worden ze bekroond tot ‘Groentevakman van 2019’. Hun succesformule? Weten waar je goed in bent en daar ook voor durven kiezen.
Binnenkort zal het najaarsnummer van het Super magazine in je brievenbus vallen. Wat mag je van deze editie verwachten?
Erkend kaasrijper Hilde Demarez wist dankzij een uitgebreid aanbod en een creatieve presentatie van haar Belgische kazen de titel ‘Mooiste Kaastoog van 2019’ binnen te halen. “Ik heb steeds meer klanten die echt kiezen voor een kaasplank met enkel en alleen Belgische kazen.”
‘Mensen met een echte passie voor hun job én het vlees dat ze verkopen’, zo kan je de beenhouwerij en charcuterie afdeling van de Alvo in Kortessem waarschijnlijk het best omschrijven. Zij gingen welverdiend aan de haal met de allereerste prijs voor ‘De Mooiste Vleestoog’ van 2019.
Too Good To Go zag in België het levenslicht op 1 maart 2018 en heeft ondertussen een community van 560 000 zogenaamde Food Waste Warriors. Consumenten die voedsel, dat dreigt te worden weggegooid, willen redden. De Carrefour Market Gooreind is een van de meer dan 2000 winkels en restaurants die zich aansloten bij het initiatief.
Wanneer broers Guy en Luc Van de Poel voelen dat de structuur van de winkel niet volledig mee evolueert met hun groei, nemen ze PMO-coach Jo vermeylen onder de arm. Hij coacht en ondersteunt hen in een uitdagend veranderingstraject. Of hoe een generatiewissel leidt tot een nieuw kwaliteitsmerk …
CUBZZ is een kwalitatief en Belgisch merk waarvan de winst integraal gaat naar goede doelen voor kinderen. “Buurtsupers die CUBZZ-producten aanbieden, kunnen heel eenvoudig iets zeer waardevols doen”, zegt Wouter Cauwenbergh, gedreven initiatiefnemer van CUBZZ.
Exact acht jaar geleden opende hij zijn kaaswinkel in Ukkel. Na tien jaar onder de vleugels van kaasmeester ‘meneer Elsen’ – zoals hij hem nog steeds met veel respect noemt – te hebben gewerkt, rijpt en verkoopt Julien Hazard kaas op topniveau en zonder compromissen.